連日來，仙游縣3400多畝馬鈴薯相繼成熟上市，田間地頭呈現出一派繁忙景象。廈門、泉州等地客商爭先前往該縣的園莊鎮霞山、塔兜村，鯉南鎮橫塘村，蓋尾鎮東井宮村等地收購馬鈴薯，銷往上海、北京、杭州、武漢等地。

上周，筆者在楓亭鎮山頭村、東宅村的仙游縣億行農業發展有限公司馬鈴薯種植基地里看到，專用挖掘機來回穿梭，快速將圓滾滾、黃澄澄的馬鈴薯從土里刨出。50多名村民在坤旺農機合作社負責人楊建輝指揮下，將新鮮馬鈴薯分揀、裝袋、裝車，大家分工合作，緊張有序，一派忙碌的景象。

去年底，仙游縣在農業結構調整中，積極引導農民冬種馬鈴薯，把馬鈴薯種植作為增收的“短平快”產業來抓，為農民脫貧致富探索出一條新路。縣里出臺惠農政策，對于冬種馬鈴薯20畝以上的專業大戶每畝補貼600元，選派農技人員包片掛點指導，促進馬鈴薯種植規模化和科技化，帶動農業增產增效與農戶增收。

“近段馬鈴薯市場價每公斤3元左右。”該縣農業農村局農技站站長柯建武介紹，冬種馬鈴薯從播種到收獲周期較短，依托高標準農田基礎設施，引導種植大戶流轉土地，采用“稻—薯”輪作模式種植馬鈴薯，不僅提高了冬閑農田的土地利用率，還帶動當地群眾家門口就業增收，保障糧食作物穩產增效。

4月中旬以來，仙游縣鯉南、園莊、楓亭、蓋尾、大濟、龍華、榜頭等鄉鎮的馬鈴薯接連上市，為鄉村振興增添活力。據測算，今年，仙游冬種馬鈴薯平均畝產2000公斤，5月中旬全部完成采收，總產量達6800多噸。