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確保中考期間食品安全
2024-06-18??來源：湄洲日報 責任編輯：陳凡幼
為做好中考期間食品安全監(jiān)管工作，保障廣大考生飲食安全和身體健康，近日，荔城區(qū)教育局聯(lián)合該區(qū)市場監(jiān)督管理局來到莆田十六中、莆田八中、中山中學、莆田九中等學校開展食品安全專項檢查。 此次檢查主要圍繞學校食堂后廚環(huán)境、操作規(guī)范等情況，對留樣、消毒等環(huán)節(jié)進行檢查。檢查人員實地查看證照公示、從業(yè)人員健康證、廚房衛(wèi)生等情況，檢查進貨查驗、留樣記錄、從業(yè)人員操作及安全培訓情況，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，杜絕出現(xiàn)“三無”食品、過期食品，從源頭上消除食品安全隱患。 下一步，該區(qū)將持續(xù)強化中考期間食品安全監(jiān)管力度，全面壓實校園食堂和校園周邊食品銷售單位的主體責任，防范中考期間食品安全風險，全力守護考生“舌尖上的安全”。 |
